周露露，女，理学博士（同济大学），硕士生导师。

主要研究方向：新型香料香精控释体系构建、功能性芳香微纳胶囊的制备及其应用研究。

主持上海市科技创新启明星（扬帆专项）1项和上海应用技术大学引进人才启动项目1项，发表SCI论文17篇，申请国家发明专利4项。

开设的主要课程：香料香精技术与工程专业英语、香料香精技术与工程专业导论、精油的养生之道等。

Email：zll@sit.edu.cn