包晓丽，女，理学博士（华东理工大学），讲师。

主要研究方向：天然香料提取及深加工研究；抗菌消炎功能性精油开发；香气分析；植物药活性评价；香精调配及加香产品开发等。主持上海市高校青年教师培养资助计划1项，发表论文10余篇，其中SCI收录7篇；申请发明专利4项。曾荣获上海应用技术大学“2016-2017学年优秀实习指导教师”。

开设的课程：《天然香料工艺学》、《日用香精基础实训》、《科技英语》、《纳米技术与应用》。