林钦，男，农学博士（日本鹿儿岛大学），副教授，硕士生导师。近年来主持和参加了国家科技部燕麦荞麦产业体系项目，国家教委留学基金项目，上海市科委重点项目，国家自然科学基金等科研项目。主要研究方向：小杂粮的利用和深加工、生物活性物质提取与应用等。开设的课程：生物分离工程，科技文献检索等。